オメガ3脂肪酸とは? 配合食品は美肌やダイエットに効果的!?

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ここ最近、注目されている 『 オメガ3脂肪酸 』 という栄養素をご存知でしょうか? 初めて聞く人にとっては、「 オメガって? 」 「 3脂肪酸って何? 」 って感じだと思いますが、この栄養素がとにかくすごいんです。 気になる オメガ3脂肪酸 についてまとめてみました。

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オメガ3脂肪酸とは、いったい何?

オメガ3脂肪酸、あまり聞きなれないかもしれませんが、マグロ や イワシ などの魚油に含まれている DHAEPA と呼ばれるサラサラ成分 ( 氷点下でも固まらないサラサラした成分 ) で、必須脂肪酸 と言った方が、ピンッとくるって方も多いでしょうね。

オメガ3脂肪酸 は、不飽和脂肪酸に分類されていて、とても不安定なうえ、酸化に弱い成分です。 私たちの体内では作る事が出来ないので、普段の食事やサプリメントなどで、体外から摂り入れていく必要があります。 健康のためには、積極的に摂り入れていくべき、必須脂肪酸です。

オメガ3脂肪酸が含まれる食品は?

青魚

マグロ や イワシ、さば、かつお、アジ などの青魚に多く含まれています。 DHA や EPA のサプリメントもありますが、さばの缶詰が、意外にもサプリメント以上に DHA や EPA を多く含んでいるんですよ!! さば缶を毎日食べればオメガ3脂肪酸 も豊富に摂りいれられそう~!! だけど、毎日だと飽きちゃいそうですね(汗)

アマニ油 や エゴマ油( しそ油 )

アマニ油 ( 亜麻の種子から抽出される油 ) や エゴマ油 ( シソによく似た荏胡麻から抽出される油 )、しそ油 という名称でも知られています。 抗アレルギー作用 や 抗炎症作用 も高い事が研究で明らかになっており、普段の食事に積極的に摂り入れる人も多いです。

緑黄色野菜

ほうれん草 や カボチャ や ニンジン、トマト、明日葉、ケール などなど...主に、ベータカロチンを豊富に含む野菜です。 色の濃い野菜を意識して摂ることでオメガ3脂肪酸も摂る事が出来ますね。

その他

くるみ や 豆類 などにも オメガ3脂肪酸 が豊富に含まれています。 くるみはナッツ類の中でも1番多い含有量で、ビタミン や ミネラル、鉄分 なども豊富に含まれています。 黒豆 や インゲン、大豆 などの豆類からも摂取する事が出来ます。



オメガ3脂肪酸は美肌やダイエットに効果的!?

オメガ3脂肪酸 がどういった成分で、どんな食品に多く含まれているかは分かったものの、肝心なのは、その オメガ3脂肪酸 にどういった効果が期待できるかということですよね♪ 

美肌

DHA や EPA と聞くと、コレステロール引き下げ や 頭が良く成分なる なんてイメージが大きいですが、皮膚の しわ やたるみ などを予防したり、アンチエイジング効果も期待できる。

ダイエット

オメガ3脂肪酸 に含まれている良質な脂肪が、体の余分な脂肪の燃焼に効果を発揮してくれ、ダイエット効果が期待できる。

抗うつ ・ 抗アレルギー

精神安定の作用があり、抗うつ効果や、アレルギーの抑制効果が期待できる。

病気

中性脂肪 や コレステロール の低下、動脈硬化 や 心筋梗塞 の予防。

脳の活性化

学習能力向上 や 記憶力UP など、脳の活性化。

関節

慢性関節リウマチの症状 や 関節炎 の痛みの緩和。

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まとめ

頭が良くなるは、美肌効果も期待できるは、ダイエットや病気予防にもなるはで、もはや万能じゃないのー!?ってくらい オメガ3脂肪酸 は、体のさまざまな部分に良い作用が期待できる成分!! 最近は、この オメガ3脂肪酸 ( アルファリノン酸 ・ DHA ・ EPA ) を含むサプリメントもあるので、普段の食事にプラスアルファするような形で、バランスよく摂り入れていくようにするといいですね♪